Dev Çalışma Kahve İçmeyi Neredeyse 2 Yıl Fazla Yaşamla İlişkilendiriyor

Portekiz'deki Coimbra Üniversitesi'nden bir ekip, Avrupa, Amerika, Avustralya ve Asya'daki katılımcıları içeren önceki 85 çalışmayı inceleyerek kahvenin ölüm oranları ve sağlık göstergeleriyle ilişkisini analiz etti.

Bir bütün olarak ele alındığında, analizleri günde yaklaşık üç fincan kahve içmenin ortalama bir insanda 1,84 yıl ek yaşam süresi ile bağlantılı olduğunu ve düzenli tüketimin aynı zamanda artan sağlık süresi (ciddi hastalıklardan uzak geçirilen süre) ile ilişkili olduğunu göstermektedir.

Coimbra Üniversitesi'nden nörobilimci Rodrigo Cunha, “Geleneksel klinik öneriler kahvenin sağlıklı yaşlanmadaki rolünü zaman zaman göz ardı etmiştir” diyor.

“İncelememiz, düzenli ve ılımlı kahve tüketiminin, yaşlandıkça doğal olarak yavaşlayan veya başarısız olan biyolojik mekanizmalara karşı aracılık etmede oynayabileceği rolün altını çiziyor - bu da bir dizi potansiyel sağlık sorununu ve komorbiditeyi tetikliyor.”

Burada yer alan çok sayıda çalışmada, tüketilen kahve türleri, ilgili kişilerin demografik özellikleri ve çalışma süreleri gibi çok sayıda değişken bulunmaktadır. Faydalar bireyler arasında farklılık gösterecektir ve muhtemelen bu faydalar yalnızca kahveye bağlı değildir.

Bununla birlikte, bu çalışmalarda kahve içmek ve sağlığın iyileştirilmesi arasında hafif ama belirgin bir ilişki vardır. Toplamda yüz binlerce gönüllünün katıldığı araştırmanın genişliği, güçlü yanlarından biridir.

Enflamasyon ve metabolizma gibi sağlık göstergeleri analiz edilirken, araştırmacılar kahve içmenin etkilerini daha iyi izole edebilmek için sigara ve alkol tüketimi gibi faktörleri de hesaba katmışlardır.

Araştırmacılar yayınladıkları makalede “Düzenli kahve tüketimi kas, kardiyovasküler, zihinsel ve bağışıklık sistemi fonksiyonlarının korunmasıyla ilişkili görünüyor” diyor ve ekliyor: “Kardiyovasküler ve solunum yolu hastalıkları, felç, bazı kanserler, diyabet, bunama, majör depresyon veya kırılganlık gibi yaşlıları en sık etkileyen hastalıkların görülme sıklığıyla ters ilişkili görünüyor.”

Bu çalışmaların birçoğunun kendi kendine bildirilen kahve tüketimini içerdiğini ve araştırmanın büyük uluslararası kahve şirketleri tarafından desteklenen kâr amacı gütmeyen bir kuruluş olan Kahve Bilimsel Bilgi Enstitüsü tarafından finanse edildiğini belirtmek önemlidir.

Bu aynı zamanda doğrudan bir neden-sonuç bağlantısını da kanıtlamamaktadır- kahve ve kafeinin daha uzun bir yaşam ve daha iyi bir sağlıktan tek başına sorumlu olduğunu söylemek için potansiyel olarak dahil olan çok fazla başka faktör vardır.

Yine de bu istatistikler, kahvenin kalp hastalıklarına karşı potansiyel olarak nasıl koruyabileceğini, oturmanın olumsuz etkilerini nasıl dengeleyebileceğini ve ömrünüze nasıl yıllar ekleyebileceğini gösteren önceki araştırmalarla uyumludur.

Cunha, “Dünya nüfusunun her zamankinden daha hızlı yaşlandığını biliyoruz, bu nedenle insanların sadece daha uzun değil, aynı zamanda daha sağlıklı yaşamalarını sağlayabilecek diyet müdahalelerini araştırmak giderek daha önemli hale geliyor” diyor.

Bu yazı SCIOENCEALERT’ de yayınlanmıştır.