https://fizikist.com/soganin-neden-goz-yasarttiginin-sirri-cozuldu <p>ABD'nin Cleveland kentindeki Case Western Reserve Üniversitesi'nde yapılan araştırmaya göre, soğan, mikroplar ve böceklere karşı biyokimyasal savunma mekanizması harekete geçirerek bir enzim salgılıyor.</p><p>Bu enzimler, soğandaki sülfidleri parçalayarak sülfür oksite dönüştürüyor.</p><p>Sülfür oksit kısa sürede uçucu bir hal alıyor ve havada hızla yayılan bu gaz göze ulaştığında da yakıcı bir aside dönüşüyor.</p><p>Bunun sonucunda da göz kanalları tıkanıyor.</p> 2026-04-20 20:36:36 hourly 1