Kahve İçmek Bağırsak Kanserinin Geri Gelme Riskini Önemli Ölçüde Düşürüyor

Hollanda'da 1.719 kişi arasında yapılan gözlemsel bir çalışma, günde en az iki fincan kahve içen kolorektal kanserli hastaların gelecekte tekrar etme olasılığının daha düşük olduğunu ortaya koymuştur. Günde birkaç fincan içmenin de erken ölüm olasılığını azalttığı görülmüştür.

Bu durum, analiz dışında tutulan bağırsak kanserinin son evreleri hariç tüm evrelerinden muzdarip hastalar için geçerliydi.

Günümüzde bağırsak kanseri, hastaların yüzde 30'unda tedaviden sonra yeniden ortaya çıkmaktadır; bu da Hollanda'dan elde edilen son bulguların daha büyük çalışmalarla doğrulanması halinde, kahvenin bir gün bazı kanser hastaları için hayat değiştiren bir ilaç olarak kabul edilebileceği anlamına gelmektedir.

Günde iki fincandan az kahve içen kolorektal kanser hastalarıyla karşılaştırıldığında, çalışmaya dahil edilen ve günde en az beş fincan kahve içenlerin önümüzdeki altı yıl içinde hastalıklarının geri dönme ihtimali yüzde 32 daha düşüktü.

Hollanda'daki Wageningen Üniversitesi'nden bilim insanlarının liderliğindeki uluslararası bir araştırma ekibine göre, aynı zaman diliminde, bir hastanın ne kadar kahve içtiği ile herhangi bir nedenden ölme riski arasında da gözle görülür bir bağlantı vardı.

Günde üç ila beş fincan kahve, tüm nedenlere bağlı ölümlerde en büyük azalmayla ilişkilendirildi- iki fincandan az içenlere kıyasla kabaca yüzde 29'a ulaştı. Ancak günde beş fincandan fazla içildiğinde bu oran düşmüştür.

Sonuçlar, mümkün olduğunca çok kahve içmenin bir kanser hastasının şansını artırmadığını ve hatta sağlıklarının diğer yönleri için olumsuz sonuçlar doğurabileceğini göstermektedir. Görünüşe göre hedeflenmesi gereken tatlı bir nokta var.

Hollanda'da yapılan çalışma, kahve içmenin sadece hayatta kalma oranlarını değil, bağırsak kanseri hastaları arasında tekrar oranlarını nasıl etkilediğini değerlendiren ilk çalışmalardan biridir.

Bu soruyu araştıran diğer tek çalışmada kahve içmek ile kanser tekrarı arasında bir ilişki bulunamamıştır. Ancak bu çalışma sadece evre III kolon kanserli hastalara odaklanırken, Hollanda'daki son çalışma bağırsak kanseri evre I ila III'ü inceledi.

Ne yazık ki, eldeki verilerle belirli ölüm nedenleri değerlendirilememiştir, bu nedenle Hollanda'da kahve içenler arasındaki hayatta kalma oranlarının özellikle bağırsak kanserinden ölme riskini azaltıp azaltmadığını veya başka bir koruyucu etki olup olmadığını söylemek mümkün değildir.

Örneğin bazı çalışmalar kahvenin güçlü antioksidan özelliklerini kardiyovasküler sonuçların iyileşmesiyle ilişkilendirmiştir. Diğer araştırmalar ise içeceğin bazı cilt kanseri türlerine, karaciğer kanserine, rahim kanserine, prostat kanserine ve hatta ağız kanserine karşı koruma sağlayabileceğini öne sürmektedir.

Epidemiyolog Abisola Oyelere ve meslektaşları, "Kahve tüketiminin [kolorektal kanser] tekrarı üzerindeki potansiyel faydalarının altında yatan mekanizmalar henüz tam olarak aydınlatılmamıştır" diye yazıyor.

Şimdiye kadar yapılan araştırmaların çoğu tamamen gözlemseldi, ancak kahve ve daha uzun yaşam süresi arasındaki bağlantı dünyanın başka yerlerinde de bulundu.

Örneğin ABD'de 2018 yılında yapılan bir çalışmada, günde dört fincandan fazla kahve tüketen kolorektal hastalarının, hiç kahve içmeyenlere kıyasla tüm nedenlere bağlı ölüm riskinin yüzde 30 daha düşük olduğu bulunmuştur.

Aynı çalışma, günde dört fincandan fazla kahve tüketmenin, en ileri vakalar da dahil olmak üzere herhangi bir kolorektal kanser evresine sahip hastalar arasında ölüm riskini yüzde 54'e kadar azalttığını da ortaya koymuştur.

"Oyelere ve meslektaşları, "Kahve hazırlama ve sunma tekniklerindeki potansiyel farklılıklar ne olursa olsun, tüm nedenlere bağlı ölüm oranı bulgumuz benzerdi..." diye yazıyor.

Örneğin Hollanda'da standart bir fincan kahve ABD'dekinin yaklaşık yarısı kadardır.

Belki de kahve, oksidatif stresi azaltan metabolik yolları aktive ettiği için bu güçlü terapötik etkiye sahiptir. Ya da belki de bağırsaklardaki mikrobiyomu değiştirerek bir şekilde bağırsaklarda kanserin çoğalmasını önlüyor. Karaciğerin gücünü artırmak, kahvenin vücudun kansere karşı mücadelesini geliştirmesinin bir başka yolu olabilir.

Daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

"Hollanda çalışmasının yazarları, "Gözlemsel çalışmamızda bir neden-sonuç ilişkisi çıkaramasak da bulgularımız gelecekteki müdahale çalışmalarını bilgilendirebilir ve [kolorektal kanser] hastaları için kılavuzlar geliştirmek için kanıt sağlayabilir" sonucuna varmıştır.

Bu yazı SCIENCEALERT’ de yayınlanmıştır.