https://fizikist.com/brokoli-yemek-icin-artik-daha-fazla-nedeniniz-var <p><strong>Illinois Üniversitesi</strong>’ndeki araştırmacılar, brokoli içerisinde&nbsp;fenolik bileşiklerin birikmesinden sorumlu olan aday genleri tanımlamayı başardılar. Bazı&nbsp;<strong>flavonoid&nbsp;bileşikler</strong>in de aralarında&nbsp;olduğu fenolik bileşiklerin tüketimi, koroner kalp hastalığı, Tip 2 şeker hastalığı, astım ve&nbsp;bazı kanser türlerine yakalanma riskinin azalması ile bağlantılı.</p><p>“Fenolik bileşikler iyi birer&nbsp;antioksidan etkisi gösterirler ve antioksidan a... 2026-04-05 20:15:00 hourly 1